martes, 2 de julio de 2013

Agua y sal: dos aliados para tu salud

¿Por qué es importante estar bien hidratado?
El agua tiene muchas funciones importantes y se encuentra en todas partes del cuerpo:
1. En los pulmones para ayudar a diluir el moco.
2. En la saliva, permite humedecer los alimentos y percibir su sabor.
3. En el estómago ayuda a digerir los alimentos y eliminar los productos de desecho de los intestinos.
4. En la sangre para mantenerla fluyendo y transportar oxígeno y nutrientes a todas las partes del cuerpo.
5. En la nariz, boca, piel y ojos para mantenerlos húmedos.
6. En el sudor, ayuda a mantener una temperatura corporal normal, enfriando el cuerpo y bajando la temperatura cuando está demasiado caliente.
 
Una hidratación adecuada es importante para todas las personas, pero es especialmente vital en aquellas con FQ ya que tienen mayores pérdidas de sal (cloro y sodio) a través del sudor y la deshidratación puede ocurrir rápidamente.
 
La deshidratación es una alteración en la cantidad de agua y minerales de nuestro cuerpo que puede producirse especialmente en épocas de calor, cuando participamos de actividades al aire libre y hacemos ejercicio físico, cuando tenemos fiebre e infección, cuando no bebemos lo suficiente o por varios de estos motivos a la vez.
La aparición de la sed está normalmente activada por un aumento de la concentración de sal en la sangre. Debido a que una persona con FQ pierde más sal en el sudor, la aparición de la sed no se activa y la capacidad de reconocer la necesidad de líquidos se reduce. No podemos confiar en la sensación de sed para predecir que estamos deshidratados.

 
¿Cómo puedo mantener o mejorar mi consumo de líquidos?
  • Bebe por lo menos  entre 6 y 8 vasos de líquidos diariamente.
  • Toma agua y bebidas durante todo el día. Hazlo de manera gradual a lo largo del día, siendo mayor  por la mañana y tarde para disminuir la frecuencia de micciones nocturnas.
  • Modera el consumo de mucho líquido en las comidas principales pues pueden producir saciedad disminuyendo la ingesta.
  • Administra los líquidos a una temperatura adecuada según preferencia y tolerancia. Se considera óptima entre 12-14ºC.
  • Bebe antes de tener sed.
  • Aumenta la ingesta habitual de líquido en épocas calurosas o cuando tengas fiebre.
  • Bebe más líquido antes, durante y después de una actividad física o practicar deportes.
 
¿Cuáles son los alimentos con mayor contenido en agua?
  • Bebidas: agua, leche y batidos de leche, zumos de frutas, bebidas deportivas, infusiones
  • Además de las bebidas algunos alimentos también son buena fuente de agua:

 
Alimento                                          Porcentaje de agua
Sopas………………………………….…  92
Sandia………………………………… 95
Tomate……………………………... 94
Espinacas…………………………90
Helados de hielo……………....90-85
Naranja…………………….….. 88
Huevo (clara)………….....….74
Gelatina…………………. 70


Esta información no está destinada  a sustituir el consejo de su equipo de atención médica de FQ.